Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yufka
150 gram pastırma
1 bardak kaşar rendesi
1 domates
1 bardak sıvıyağ

Yufkalar üst üste serilir ve 8’e bölünür. Domatesler bölünür. Yufkaların kıyısına önce biraz pastırma 1 dilim domates birazda kaşar koyun ,içeri doğru katlayarak sarılır.yağ kızartma tenceresine dökülerek börekler kızartılır