Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı un
3 adet elma
Yarım limon
1 su bardağı ceviz içi
1 kahve kaşığı karbonat
Yarım su bardağı tozşeker
Tarçın

3 yumurtanın İçerisine şeker, iri çekilmiş ceviz, küçük küçük doğranmış elmaları koyup, karıştırınız.
Yarım limon suyunun içerisine karbonatı koyup, karıştırınız.
Karışıma unla beraber koyup, hepsini karıştırınız.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru koyup, yayınız.
Orta ısılı ateşte 20-30 dakika pişirip, soğutup, servis yapınız.