2 su bardağı kabuklu pirinç
4 su bardağı su
2 adet domates
3 adet taze soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
nane yaprakları
Domatesleri soyun. Blenderden geçirip püre yapın. 1 kaşık yağla tencereye koyup ocağa oturtun. Kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu arada soğanları ince ince doğrayın. Domatesleri ekleyin 1-2 dakika da soğanlarla pişirin. Pirinçleri ve biraz tuz katın. 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Ardından suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
