Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Melekotu Alpler'de, Pirenelerde ve Kuzey Avrupa'da yetişir. Bazı ülkelerde tohumlarından yağ çıkarıldığı gibi, kökleri de bazı tatlıların tatlandırılmasmda kullanılır. Melekotu yaprakları da haşlanmış meyvaları tadlandırmak için kullanılır.