Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket cornetti makarna
2 adet rezene
100 gr füme somon
8 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 su bardağı krema
1-2 diş sarımsak
100 gr parmesan peyniri
1 Tutam Tuz

Soğan ve sarımsakları ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Rezenelerin yapraklarını ayıklayın. Kök kısımlarını ince uzun şeritler şeklinde doğrayıp tavaya ekleyin. Önceden haşladığınız Piyale Cornetti makarnaları krema ile birlikte tavaya ilave edin. Füme somonu kesip tavaya ekleyin. Makarnanın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpip servis yapın.