Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr Beyaz Peynir
2 Yumurta sarısı
1/2 kahve fincanı rendelenmi Kaşar Peyniri
1 su bardağı Galeta Unu
1 pakete yakın Margarin

Kaseye yumurta sarılarını koyun. Çatalla çırpın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin. Beyaz peyniri bir parmak kalınlığında dilimleyin. Peynir dilimlerini önce kaşarlı yumurta karışımına, sonra galeta ununa bulayın. Kızdırılmış margarinde arkalı önlü kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerinde bekletin. Sıcak servis yapın.