Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4-5 dilim Bayat Ekmek
250 gr Ceviz
150 gr Peynir Rendesi
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Biraz Kırmızı, Biber, Kimyon
2 diş Zeytinyağı
Sarımsak

Bayat ekmeğin içini ıslatın, domates salçası, sarımsak, kırmızıbiber, karabiber, tuz, dövülmüş ceviz ve biber salçası, zeytinğ yağı ve çatalla ezilmiş beyaz peynirle ile iyice karıştırın. Ekmeğin üzerine sürülebilecek kıvama geldiğinde servis yapabilirsiniz.