Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket makarna
3 diş sarımsak
100 gram beyaz peynir
1 çorba kaşığı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
200 gram ıspanak

Tencereye 4 su bardağı su koyup kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ve makarnayı koyup karıştırın. 15 dakika kaynatıp süzün. Tencereye tereyağını ve dövülmüş sarımsağı koyup biraz kızartın. Üzerine beyaz peynir koyup biraz erimesini bekleyin. Hemen yıkanmış ve sapları alınmış ıspanakları ilave edip üzerine tuz ve karabiberi ekleyin. Süzülmüş makarnayı da ilave edip 5 dakika pişirin. Son olarak servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin ve sıcak sıcak bu lezzetli makarnayı servis yapın.