Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çorba kaşığı Domates Salçası
1 çorba kaşığı Biber Salçası
1/2 su bardağı Ceviz
5 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Pul Biber
2 çay kaşığı Kimyon
1 paket Peksimet

Çorba kaşığı domates ve 1 çorba kaşığı biber salçasını derin bir kaba alın. 1 Yarım su bardağı cevizi, iri parçalar halinde olacak şekilde ldeveya bıçakla kırın. 4 diş sarımsağı dövün. Salçaya ilave edin. 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pulbiber ve bir buçuk çay kaşığı kimyonu da salçaya ekleyin. İyice karıştırıp malzemeleri birbirine yedirin. Hazırladığınız çemeni peksimetlerin üzerine sürün. Dilerseniz yanında cipsle birlikte servis yapın.