250 gr kuşbaşı tavuk
Biraz biberiye
1 adet soğan
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Soğanı iri iri doğrayın. Bir kapta tavuklarla birlikte karıştırın. Sarımsağı da ince ince kıyıp malzemenin içine ekleyin. Son olarakta biberiye ve yoğurdu da katıp karıştırın. Üzerine kabak kapatıp buzdolabında1 saat kadar bekletin. Çıkarıp yağlı kağıda koyun, paket yapın. Kenarlarını sıkıca kapatın. 200 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
