Yarım kilo Kıyma
5 Yeşil Soğan
1/2 demet Dereotu
3 çorba kaşığı Kaşar Peyniri rendesi
4 Yumurta
Biraz tuz, karabiber
Sos
500 gram koyun kıymasının içine 5-6 sap taze soğan, yarım demet dereotu, 3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi, 4 adet çırpılmış yumurta, yeteri kadar tuz, karabiber koyup yoğurun. Bu hamurdan yassı köfteler yapıp, kızgın margarinde iki tarafını kızartın. Kızaran köfteleri Sosa bulayıp ikram edin.
