1 dilim beyaz peynir
1 su bardağı rende kaşar
1 çorba kaşığı krem peynir
1 avuç çekilmiş fındık
Üzeri için:
1 demet kıyılmış maydanoz
Bütün malzeme yoğurarak karıştırılır. Cevizden küçük parçalar alınır, top şekli verilir, sonra kıyılmış maydanozun üzerinde yuvarlanır. Servis tabağına dizilir, kürdan saplanır. (Şekil verirken yapışırsa eller biraz ıslatılabilir.)
