Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet tost ekmeği
3 yemek kaşığı kırıntı veya rende beyaz peynir
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Beyaz peyniri iyice ezin. Sarmısakları ayıklayıp havanda dövün. Peynir, sarımsak, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Macun kıvamına getirin. Tost ekmeklerine sürün. Ekmek dilimlerini çaprazlamasına ikiye bölün. Kırmızı biberi üzerlerine ekin ve servis yapın. Kanapelerin üzerine yarımşar ceviz yerleştirebilirsiniz