Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet pazı yaprağı
2 adet kıvırcık yaprağı
1 adet havuç
2 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet limon

Pazı yaprakları kaynayan suya atılır, hemen soğuk suya çıkarılır. Tamamen soğuyunca ince doğranır. Taze soğan, kıvırcık da ince doğranır, havuç rendelenir, karıştırma kabına konur. Üzerine tuz, zeytinyağı ve limon eklenir, karıştırılır.