Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket Knorr Izgara Harcı
4 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı su
1 kg ciğer temizlenmiş (kuşbaşı doğranmış)

Tüm malzemelerle harmanlanan ciğer en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir.
Tava kızdırılır.
Ciğerler hızlıca tavada sotelenerek servis edilir.