Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 dal roka
2-3 domates
2 diş sarımsak. kıyılmış dövülmüş
1 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke/nar ekşisi
1 yemek kaşığı konserve mısır
biraz tuz
2-3 kornişon turşu.

Rokayı temizledikten sonra elinizle ufak parçalara bölüp servis tabağına alın. Domatesleri soyun, kornişonla beraber küp küp doğrayın. Mısırı, domatesi ve kornişonu rokaların üzerine yayın. Sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu, sirke (veya nar ekşisini) ve tuzu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.