Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
1 su bardağı fındık (çekilmiş ve kavrulmuş)
1 paket kabattma tozu
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
2.5 su bardağı su
3 su bardağı su
3 damla limon

Tüm malzemelerden ele yapışmayacak bir hamur yapın. Yuvarlak şekil verin. Üzerleri kızarana dek pişirin. Şerbetde sıcak. Ttatlıda sıcak olacak. Tatlılar şerbetini çekince tepside kalan fazla şerbeti dökün ki tatlılar çok yumuşamasın.