Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

-Bamya başları temizlenir,
-yıkanır
-kaynar suda 1 dakika haşlanır,
-süzgece çıkarılır
-hiç suyu kalmayacak kadar süzülür,
-kağıt havluya serilerek kurutulur,
-buzdolabı poşetine konur,
-poşet havası tamamen çıkarılır,
-poşetin ağzı hava almayacak şekilde sıkıca kapatılır.
-derin dondurucuya atılır.

Yukarıdaki maddeler diğer sebzeler için çok uygun bir yol, bamya içinde olur, ama bamya salgısı yüzünden kurutarak saklamak daha iyi bir yol gibi.