Malzeme
Bir bütün uzun ekmek,
2 yemek kaşığı zeytinyağı veya margarin,
4 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber,
alüminyum mutfak folyosu.
Yapılışı
Sarmısak havanda tuzla dövün, macun kıvamına getirin. Ekmeği yan tarafından uzunlamasına yarın. İçine zeytinyağı gezdirin veya margarin sürün. Ezilmiş tuzlu sarmısağı da sürüldükten sonra kırmızı biber serpin, sandviç gibi kapatın. Hava almayacak şekilde folyoya sarılıp ısıtılmış fırında 15-20 dakika tutun, dilimleyip servis yapın.
