Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kereviz
1 adet beyaz lahana (küçük)
1 adet kırmızı lahana
1 adet domates
1 adet yeşil dolma biber
3 diş sarımsak (sos için)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay bardağı sirke (sos için)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber

Kerevizi rendeleyin. Beyaz ve kırmızı lahanayı incecik kıyın. Biberi jülyen doğra. Domatesleri dilimle. Hazırladığınız malzemeleri salata kasesinde karıştırın. Sarımsaklar dövüp zeytinyağı,sirke,kırmızı tozbiber ve tuzla karıştırın. Salatanın üzerine dökün.