Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 demet semizotu
1 kuru soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
3 domates
1 yemek kaşığı pirinç
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

Semizotları saplarıyla birlikte yıkanıp doğranır. Tencerede sıvı yağda soğanlar ve biberler ince doğranıp kavrulur. Domates eklenir. Baharatlarda eklenip temizlenip doğranan semizotları ve pirinç eklenir ve üzerine yarım bardak sıcak su eklenir. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.