16 adet iri uykuluk
Tuz
Karabiber
Yarım bardak rafine yağ
Yarım bardak un
1 çorba kaşığı tereyağı
Uykulukları bir kaba koyup, üzerini örtecek kadar su ve tuzunu koyup, 5 dakika kaynatın, süzün, soğuk suya atın. Tekrar süzün, rafine yağı bir kapta kızdırın, una buladığınız uykulukları kızartıp bir tabağa alın, üzerine karabiber ve eritilmiş tereyağını döküp sofraya getirin.
