Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

KOLAY ISPANAKLI VE PEYNİRLİ YUFKA BÖREĞİ

4 adet yufka
1 demet ıspanak
150 gram beyaz peynir
Yarım demet nane
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çorba kaşığı tereyağı

Yıkanmış ıspanakları iyice süzün ve irice doğrayın. Üzerine beyaz peyniri koyup karıştırın. Fırın tepsisine yaydığınız tek yufkayı süt ve sıvı yağ karışımıyla ıslatın. Üzerine bir yufka daha koyup tekrar ıslatın. Ispanaklı karışımı üzerine yerleştirin. Kalan iki yufkayı da aralarını ıslatarak üzerine yerleştirin. Tereyağını küçük parçalara ayırıp böreğin üzerine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin, dilimleyerek servis yapın.

Fotoğraf "dolu" tarafından gönderildi. 20.08.2024