Yarım paket mantar
1 fincan kaşarpeyniri rendesi
125 gr. margarinin yarısı
2 çorba kaşığı un
1,5 su bardağı süt
Yarım limon
Biraz tuz
8-10 adet tost ekmeği
Mantarlı börekte olduğu gibi, mantarlı beşamel sosu hazırlayınız.
Ekmeklerin kenarlarını çıkartarak tepsiye diziniz.
Üzerlerine birer çorba kaşığı mantarlı sosu koyup, yayınız.
Üzerlerine birer parça kaşarpeyniri rendesi serpiniz.
Tepsiyi orta ısılı fırında, peynirler hafif pembeleşinceye kadar tutunuz.
Sıcak olarak servis yapınız.
