Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
4 çorba kaşığı margarin
3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı pul biber
Sos için:
2 çorba kaşığı labne peyniri
1'er çorba kaşığı zeytinyağı, mayonez
1 çay kaşığı pul biber

Hamur için verilen bütün malzemeleri iyice yoğurun. Unlanmış bir zeminde 3 milimetre kalınlığında açıp kareler kesin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sos için verilen tüm malzemeleri karıştırın. Sosun yarısını bisküvilerin yarısına paylaştırın, diğer bisküvileri de üzerine kapatın. Kalan sosu bisküvilerin üzerine sürerek servis yapın.