Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 su bardağı su
6 çorba kaşığı nişasta
6 çorba kaşığı toz şeker
Yarım demet taze nane

Soğuk su, nişasta ve şeker bir tencereye konur, karıştırılır. Sonra orta ateşli ocağa yerleştirilir. Sürekli karıştırarak şeffaflaşana kadar pişirilir. Sonra nane bağlı şekide karışıma atılır. Tamamen kaynayana kadar birlikte pişirilir. Daha sonra nane içinden alınır ve kaselere paylaştırılır.