2 su bardağı süt
2 adet yumurta
2 su bardağı un
1 diş ufak ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kurı nane
2 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
Az sıvıyağ
Çukur bir kaba krep malzemesi konur, mikserle karıştırılır. Hamur 20 dakika kadar dinlendirildikten sonra az yağlanmış kızgın teflon tavaya kepçeyle, tavanın her yanına yayılacak şekilde dökülür. İki yüzü kızartlılır.
Not: Bu krep daha çok tavuklu içle güzel olur.
