 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KUŞKONMAZLI BONFİLE
300 gram bonfile
4 adet kuşkonmaz
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz,karabiber
2 diş sarımsak
Yarım limon suyu
Etleri 1 saat limon suyu ve zeytinyağında dinlendirin. Kuşkonmazı da irice doğrayıp tuzlu suda 8 dakika haşlayın. Altı kalın tabanlı bir tencerede etleri sosuyla beraber koyup iki yüzünü de 5 dakika pişirin. Servis yapmadan önce haşlanan kuşkonmazı da içine atıp birlikte 2 dakika daha pişirin, istenirse tereyağı da ilave edilebilir. Tuz, karabiber serpip servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:69802 | adı:Kuşkonmazlı Bonfile | gönderen:çaylak2 | indirme tarihi:14.02.2026 - 04:02