1 kg koyun veya dana eti
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kekik
Eti kuşbaşı doğrayıp bir tencereye alın. Suyunu salıp yeniden çekinceye kadar ara sıra karıştırarak kavurun. Bir çay kaşığı tuz ilave edin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte yarım saat pişirin. Daha sonra tereyağını ekleyin. 10 dakika kavurun. Kekik ilave edip servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 03.07.2023
