Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı ruşeym
250 gram ceviz
1 paket peksimet
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı tahin
150 gram beyaz peynir
2 çorba kaşığı biber salası
2 çorba kaşığı domates salçası
1'er tatlı kaşığı pulbiber, kişniş, karabiber
2 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
Tuz
Servis için:
Tost ekmeği
Süslemek için:
Ceviz
Maydanoz

Bütün malzemeyi robotton geçirip derin bir kaba alın. Tost ekmeklerini üçgen kesip üzerine sürün. Ceviz ve maydanozla süsleyerek servis yapın.