Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yumurta
1 su bardağı su süt karışımı (ılık)
1 çay badağı sıvıyağ
½ çay bardağı toz şeker
Tuz
2 çorba kaşığı yaşmaya
1 su bardağı KOSKA Tahin
1 çorba kaşığı tereyağı
Aldığı kadar un

Unu eleyin ortasını havuz gibi açın. Ilık sütte maya ve şekeri eritip 10 dakika bekletin. Unun ortasına dökün. Sıvıyağ, yumurta ve tuz ekleyip ele yapışmayan kıvamda hamur elde edin. Hamurdan, portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Merdane ile uzunlamasına açın. Üzerine tahin sürün. İki ucundan kenarlarını üzerine kapatıp kayık şekli verin. Tereyağ aromalı pişirme spreyi ile tepsiyi yağlayın. Pideleri yerleştirin. 170 derecede pembe renk olana kadar pişirin. Pişirme spreyi ile üzerini yağlayın. Servis yapın.