Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı bayat ekmek tozu
1 çay bardağı KOSKA Tahin
1 limon suyu 4 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz
Kırmızı biber
Kimyon
1 kahve fincanı ceviziçi
1 çay bardağı su
1 Yemek kaşığı zeytinyağı

Bayat ekmek ufalanıp bir kaba alınır. Tahin, limon suyu, kimyon kırmızı biber, ceviz içi ve su karıştırılır. Ekmeklerin üzerine dökülür zeytinyağı gezdirilir. Arzuya göre süslenip servis yapılır.