Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr margarin
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı mısır unu
Aldığı kadar un
4 adet elma
1 kase ceviz
2 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker

Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamında gelene kadar yoğurun, 10 dakika dinlendirin. Elmaları rendeleyip suyunu elinizle biraz sıkın, cevizi çok hafif dövün, geri kalan iç malzemeyle birlikte karıştırın. Bekleyen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler yapıp açın, üçgen ya da istediğiniz başka şekillerde kesin, arasına iç harcı koyun. Hafif ısıtılmış fırında beyaza yakın bir kızarılıkta pişirin. Üzerine sıcakken pudra şekeri serpin