Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy ayva
12 kaşık şeker
5 adet karanfil
1 su bardağı KOSKA Pekmez
1 çay bardağı ceviz veya fındık
1 rulo kaymak veya
1 kase krem şanti
Süslemek için;
KOSKA Fındık Fıstık Krokan

Ayvalar soyulur ortadan ayrılır, tencereye dizilir. Ortalarına 2şer çorba kaşığı şeker konur. Karanfiller ilave edilir. 1 çay bardağı su ile kısık ateşte pişirilir. Bir su bardağı pekmez sıcak iken ayvaların üzerine dökülür Ayva soğuyunca servis tabağına alınır. Fıstık fındık krokan serpilir. Kaymak ile servis yapılır.