Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta sarısı
1 kabartma tozu
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un
1 kahve fincanı KOSKA Pekmez
İÇİ:
250 gr. tuzsuz lor
1 çay bardağı pudra şekeri

Tereyağını, yumurta sarısını, pudra şekerini ve pekmezi iyice karıştırın, kabartma tozu ve un ilave edip iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar bölüp elle açın. Lor ile pudra şekerini karıştırıp 1 tatlı kaşığı alarak hamurun ortasına koyup poğaça gibi kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin. 170 derece ısıtılmış fırında pembe renkte pişirin sıcakken üstüne pudra şekeri serpin, servis yapın.