4 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
2 su bardağı ılık süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket toz kuru maya
Un, şeker, tuz ve mahlebi karıştırın ve ortasını havuz gibi açın. Ilık sütü, sıvı yağı, yumurtayı ve mayayı ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örterek bir saat mayalandırın. Kabardıktan sonra biraz yoğurup hamurdan parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın. Tepsiye dizip 200 derece fırında pişirin.
