5 adet havuç
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistancevizi
250 gr sade bisküvi
Havuçlar kazındıktan sonra rendelenir. Havuç rendesi, şeker ve su ile suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada bisküviler ezilip un haline getirilir. Pişip soğuyan havuçlar bisküvi ve ceviz kırıkları ile karıştırılıp bir hamur elde edi lir.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlandıktan sonra hindistancevizine bulanır. Buzdolabında 1 saat dinlendirildikten sonra ikram edilebilir.
