1 paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Aldığı kadar un
Bir kapta yağı, yoğurtu ve yumurtaları (1 tanesinin akı alınmış), kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırarak unu ilave edip yumuşak bir hamur yapalım.Hamurdan küçük parçalar koparıp simit şeklinde kıvıralım.Yaptığımız simitlerin tek yüzünü yumurta akına ardından da susama batırarak tepsiye dizelim.180 derecelik fırında hafif kızarana kadar bekletelim.
