Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

IZGARA LEVREK VE MEKSİKA ÜSULU SALATALIK SALATASIYLA

4 adet Leverek fileto
5 adet salatalık
5 dal taze kişniş (kabaca doğranmış)
2 adet lime suyu
1 çay kaşığı Knorr Acısso
1 adet küçük boy kırmızı soğan (ufak küp doğranmış)
1 adet Jalapeno (ince kıyılmış)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Filetoları tuz ve karabiberle lezzetlendirin ve ızgarada her iki tarafını pişirin.
Salatalıkları uzunlamasına kesin,çekirdeklerini çıkartın ve çok ince dilimleyin.
Leverek dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve buzdolabında 10 dakika beklettikten sonra ızgara levrek ile servis edin.