Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 Kg süzme yoğurdu
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay bardağı su
1/2 Demet dereotu
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı azaltılır)

Ceviz ayıklanır ve havanda dövülür, geniş kabın içerisine konur ve dereotu ayıklanır ve yıkanır. İnce ince doğranır ve cevizin üzerine ilave edilir. Yoğurt, tuz, su malzemenin üzerine ilave edilir ve kaşık yardımıyla karıştırılır ve servis tabağına alınır.