Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2.5 litre süt
1 paket güllaç yaprağı
2 şeker kaşığı vanilin
2 su bardağı şeker
50 gram tereyağı
1 su bardağı fındık içi (çekilmiş)

Tencereye süt, şeker ve vanilini ilave edip bir taşımlık kaynatın. Daha sonra soğumaya bırakın. Ilıştırılmış sütü hazır aldığınız güllaç yapaklarına tek tek yedirin, daha sonra aralarına rondeoya çekilmiş fındık serpin. en sonunda kalan sütü tepsiye dökün. Dilerseniz üzerini mevsime göre nar gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz.