Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Oda sıcaklığında 2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
2.5 çay bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
Üzeri için:
1 çay bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 paket labne peyniri
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurtanın akı
1 paket vanilya
1/2 portakalın rendelenmiş kabuğu
Süslemek için:
Kakao ve çilek

Tereyağı ve toz şekeri çırpın. Üzerine elenmiş un ve kakaoyu ilave edin. Bir kalıba, elinizle bastırarak kenarlarını yükseltip yayın. Üzeri için toz şeker, yumurta ve labne peynirini çırpın. Un, kakao ve nişastayı eleyin. Kar haline getirilmiş bir adet yumurta akını karışıma ilave edin. Vanilya ve portakal kabuğunu ekleyip hamurun üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 110 derece fırında iki saat pişmeye bırakın. Üzerine kakao serpin ve çilekle süsleyerek servis yapın.