Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket makarna
3 su bardağı yoğurt
4 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
Nane
Tuz
Pul biber

Yoğurdu genişçe bir kapta iyice çırpın,sarmısağı ezin ve karıştırın. Makarnayı tuzlu suda haşlayın, süzün ama çok haşlamayın biraz diri kalsın. Yoğurda katıp iyice harmanlayın. Servis tabağına alın. Tavada erittiğiniz tereyağına salçayı katın kavrulsun. Ocaktan indirmeden nane ve pul biberi katın kapatıp makarnanın üstüne dökün.

Fotoğraf "hindistancevizi" tarafından gönderildi. 01.05.2015