Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
1 adet dana jambon
Bir miktar rendelenmiş kaşar
Bir miktar sıvıyağ
Bir miktar tuz
Karabiber

Önce fırınımızı ısıtalım.Yağladığımız tart kalıbına jambon dilimini yerleştirelim. Yumurtanın akını jambonun üstüne ekleyip, sarısını ayrı bir kaseye alalım.Jambonlu yumurtayı fırında ak hafif pişinceye kadar pişirelim(fırın hızınıza göre değişebilir, 3-4 dk), fırından aldığımız kalıbımıza en son sarıyı ekleyip tekrar fırınlayalim. Kalıptan aldığımız jambonlu yumurtayı, sıcakken ince rendelenmiş kaşar rendesi ile tuz, karabiber ekleyerek servis yapın.