Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 lt süt
9 kaşık şeker
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
2 paket vanilya
1 çorba kaşığı tereyağ
1 paket hazır böğürtlen sos

Yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri sütle karıştırın ve ocakta karıştırarak pişirmeye başlayın. Göz göz olunca bir kaç dakika daha ateşte pişirin. Daha sonra vanilyaları ve tereyağını ilave edin. 10-15 dakika mikserle çırpın.Muhallebiyi sudan geçirdiğiniz borcama dökün. Soğuyunca böğürtlen sosu üzerine gezdirip kare kare kesip servis edin