Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım Haşlanmış Tavuk Göğsü
6-7 yaprak kıvırcık marul
2-3 taze soğan
Sos için:
7-8 dal maydonoz
3 kaşık mayonez
1 çorba kaşığı sirke (isteğe bağlı)
Yarım limon suyu
Tuz
1 salatalık

Tavuk göğsünü haşlayın, soğutun, arzu ettiğiniz büyüklükte elinizle liflerine ayırın. Marul yapraklarınızı, soğanlarınızı arzu ettiğiniz ebatta doğrayın.Tüm malzemeyi servis tabağına alın. Sos için mayonez, sirke, limon suyunu ve tuzu karıştırın. Kıyılmış maydanozu ekleyin ve salatalık ile salatanızı süsleyin, en son sosu tavuk parçalarının üzerine dökerek servis edin.