Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1.5 su bardağı un
1'er paket kabartma tozu, vanilya
30-40 tane bütün fındık
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su

Malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeleri yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim.Her bezenin ortasına fındık batıralım. 200 C fırında iyice kızarana kadar pişirelim.Tencerede şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz. Şerbeti soğuk , pişirdiğimiz bezeler sıcakken şerbeti döküyoruz.