Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2,5 su bardağı un
2 yumurta
150 gram tereyağı
1 çay kaşığı karbonat
Yarım limon suyu
Tuz
150 gram beyaz peynir
6 dal kıyılmış dereotu

Derin bir kabın içine ezilmiş peynir, un, tereyağı, karbonat ve limon suyunu koyup karıştırın. İnce kıyılmış dereotunu, yumurtalardan 1 tam ve birinin akını karışıma alın ve yoğurup şekil verin. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecedeki fırında 20 dakika pişirin. Sıcak sıcak yiyin.