Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
6 kucuk boy kabak
1 cay bardagi zeytinyağı
1 orta boy soğan
2 orta boy domates
5-6 dis sarımsak
1 cay kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 corba kasigi kuru nane

Yapilisi:
1- Kabagi yikayip sap ve uc kisimlarini kesiniz. Once dorde sonra enine keserek kucuk kus basi sekline getirip, tencereye koyunuz.
2- Ince kiyilmis soğan, kabugu soyularak kucuk dogranmis domates, dovulmus sarımsak, seker, tuz ve zeytinyağı kabaga ilava edilerek uzerine 1 su bardagi kaynar su dokunuz.
3- Hafif hararetli isida kabak yumusayincaya kadar pisirip uzerine kuru nane serpiniz. Sogutup servis tabagina bosaltiniz.

ML® Domatesli Kabak için tıklayın