6 golden elma
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı portakal suyu
Elmaları dörde bölün, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir tencereye elmaları ve portakal suyunu orta ateşte 5 dakika kaynatıp şekeri ekleyin. 1-2 defa karıştırıp kapağını yine kapayın. Elmalar pişene kadar 15-20 dakika pişirin. Elmanın içinde az miktarda su kalmalıdır. Sonra bir süzgeçten yada püre makinasından geçirin. Tereyağını hafif kızartın ve içine ekleyin.
